Kadıköy'ün o bilindik kalabalığından ve gürültüsünden bir adım dışarı atıp, gerçek lezzete odaklanan harika bir keşif noktasındayız: Gorgonzo Pizza. Popüler sokakların kaosundan uzakta, gerçekten çok başarılı dilim pizzalara ev sahipliği yapan bir vaha adeta.
Ezber Bozan Lezzet: Deniz Börülceli Pizza
Menüde hayatımda ilk defa gördüğüm deniz börülceli pizza tek kelimeyle süperdi! Açıkçası başlarda nasıl olacağına dair fikrim yoktu ama deniz börülcesinin mozzarella peyniriyle yakaladığı o şahane uyum beklentilerimin çok çok ötesindeydi. Kremalı mantarlı pizza ise size tam bir konfor alanı sunuyor; şahane bir kremalı mantarlı makarna lezzetini birebir pizza hamurunun üzerinde yediğinizi düşünün, o derece keyifli ve başarılıydı.
Pesto Olmadan da Mükemmel Margarita
Klasiklerden şaşmayanlar için Margarita gayet güzeldi. Çoğu yeni nesil pizzacının aksine üzerinde pesto sos dokunuşu yoktu ama inanın hiç gerek de yok, domates ve peynirin kendi dengesi fazlasıyla yetiyor. Peynir tutkunları içinse 4 peynirli pizza, yoğun tadıyla son derece başarılı bir deneyim vadediyor.